Mobile: 078 33 88 911
Email: caytieuvn@gmail.com

24/1/14

Trong bối cảnh kinh tế thế giới và trong nước chưa thoát khỏi cơn suy thoái. Tình hình thiên tai, sâu bệnh, chi phí đầu tư sản xuất gia tăng, đã tác động lớn đến sản xuất, xuất khẩu. Nhiều mặt hàng nông sản XK giảm cả lượng và giá. Nhiều DN trong nước gặp vô cùng khó khăn, không ít DN thua lỗ phá sản. … Chỉ riêng ngành hàng Hồ tiêu đã có bước phát triển ngoạn mục. Năm 2013 đã đi qua ngành hồ tiêu đã thu được những thắng lợi rất đáng tự hào, để...
Thị trường tiêu đen toàn cầu dường như sẽ căng thẳng về nguồn cung trong thời gian tới, với việc nguồn cung từ Việt Nam, nhà sản xuất lớn nhất thế giới vẫn chưa vào vụ thu hoạch chính như mong đợi. Các nhà thu mua của Châu Âu và Mỹ vẫn chưa chủ động mua vào mà trông đợi giá sẽ giảm. Việt Nam sẽ vào kỳ nghỉ 2 tuần của dịp Tết nguyên đán từ ngày 26 tháng này cũng làm cho thị trường trở nên thụ động hơn. Hồ tiêu Việt Nam hiện tại đang chào giá loại...
Đề tài do các tác giả Nguyễn Vũ Phong, Huỳnh Thanh Khoa (ĐH Nông lâm TP.HCM) thực hiện với mục tiêu tìm hiểu khả năng phát sinh phôi vô tính gián tiếp của giống tiêu Piper colubrinum.Piper columbrinum Link là loại tiêu hoang dại có khả năng kháng nhiều bệnh hại trên cây hồ tiêu như bệnh chết nhanh và tuyến trùng.Nghiên cứu đã tỉm ra khả năng phát sinh phôi vô tính của giống tiêu Piper colubrinum nuôi cây in vitro nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu ban...
 * Tác nhân :• Do nấm Lasiodiplodia theobromae.• Nấm tồn tại ở dạng sợi và bào tử trên tàn dư cây bệnh. Bệnh đen lá phổ biến ở các vườn tiêu, phát sinh nhiều vào mùa mưa, ẩm độ vườn tiêu cao, trời nóng, bộ rễ bị úng nước.* Triệu chứng gây hại :• Trên lá vết bệnh xuất hiện ở giữa lá hoặc ở chóp lá những đốm vàng, nhỏ, sau lớn dần biến màu đen. Khi vết bệnh già màu hơi bạc không có quầng đen viền quanh (đặc điểm để phân biệt với bệnh thán thư).•...

13/1/14

Câu chuyện cây hồ tiêu chết hàng loạt không còn mới ở huyện Đạ Tẻh (Lâm Đồng). Song, theo như ông Phạm Văn Tuấn - Phó Bí thư Đảng ủy xã Đạ Pal, cho biết: “Chỉ trong vòng 2 năm trở lại đây, riêng thôn Xuân Thượng đã có khoảng 20 ha tiêu bị nhiễm bệnh rồi chết, ước thiệt hại trên 33 tỷ đồng”, thì con số thiệt hại đó không phải là không đáng quan tâm. Hình minh hoạ Ðứng trước vườn tiêu trơ trụi của gia đình, ông Phạm Văn Luyến (thôn Xuân Thượng,...
Trong 5 năm trở lại đây, cây tiêu đang đi vào đời sống sản xuất người dân Bahnar thuộc các xã phía Nam huyện Mang Yang. Hầu hết các gia đình đều tận dụng diện tích đất quanh nhà trồng tiêu, trung bình mỗi nhà có vài trăm trụ tiêu.Ngoài diện tích lúa nước, cây mì, cây tiêu đang dần trở thành một cây trồng mang lại thu nhập cao cho đời sống đồng bào nơi đây. Năm nay, giá tiêu lên cao, người dân chưa kịp vui mừng một năm được mùa, có điều kiện trang...
Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế (IPC) thông báo đã bổ nhiệm ông Trần Kim Long , Vụ trưởng Vụ Hợp tác Quốc tế, thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam ,  làm Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế . Ông Long được đào tạo tại TU Dresden - Đức, ông tốt nghiệp ngành quản lý rừng nhiệt đới. Ông cũng thông thạo Đức bên cạnh ngôn ngữ chính thức khác . Ông đã có hơn 30 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành chế biến gỗ , Công ty giống lâm nghiệp...

12/1/14

Trong hai ngày 8,9/1/2014, VPA đã tổ chức đoàn  Doanh nghiệp đi tham quan khảo sát tình hình và kết quả sản xuất hồ tiêu niên vụ 2014 tại Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu, nhằm dự báo sản lượng, tình hình mua bán, giá cả …để có kế hoạch định hướng thu mua, xuất khẩu hiệu quả cho sản xuất, kinh doanh của các DN. Tham gia đoàn khảo sát có 20 thành viên đến từ các đơn vị Hội viên: VPĐD Catz International, VPĐD Eurosa, Cty  KSS Việt Nam, Cty...
Năng động vùng đất Phương Nam Tạo vị thế cho hạt tiêu Việt Nam trên thị trường thế giới Theo Kênh VT...

10/1/14

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, hiện có khoảng 95% sản lượng hồ tiêu sản xuất trong nước để xuất khẩu đến hơn 80 quốc gia... Năm 2013, xuất khẩu hồ tiêu cả nước ước đạt 134.000 tấn với kim ngạch đạt 899 triệu USD, tăng gần 15% về lượng và tăng hơn 13% về kim ngạch so với năm 2012. Xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam đang giữ vững vị trí số 1 về sản lượng và số lượng xuất khẩu trên thế giới, có vai trò quan trọng trong việc điều tiết lưu thông, bình ổn...

8/1/14

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bình Phước cho biết đã phối hợp với Tổ chức Phát triển Hà Lan (SNV) và Công ty TNHH Chế biến gia vị Nedspice Việt Nam triển khai dự án “Phát triển sản xuất tiêu bền vững” tại tỉnh Bình Phước.  Mục tiêu của dự án này nhằm phát triển mô hình canh tác tiêu bền vững thông qua việc tập huấn cho các nông hộ trồng tiêu ở 2 huyện Lộc Ninh, Bù Đốp giai đoạn 2013-2015, sản xuất tiêu theo...
Mạng lưới Nông nghiệp Bền vững và Rainforest Alliance (Tổ chức Mưa rừng) Mạng lưới Nông nghiệp Bền vững (SAN) là một liên minh các tổ chức bảo tồn phi lợi nhuận độc lập thúc đẩy tính bền vững về xã hội và môi trường của các hoạt động nông nghiệp bằng cách xây dựng các tiêu chuẩn. Cơ quan cấp chứng nhận sẽ chứng nhận cho các nông trại làm theo đúng với các tiêu chuẩn SAN. Mỗi đơn vị thanh tra - được ủy quyển bỡi cơ quan cấp chứng nhận...
Vào đầu vụ 2013-2014, được sự hỗ trợ của các tổ chức trong, ngoài nước, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bình Phước đã triển khai dự án “Phát triển chuỗi cung ứng tiêu bền vững” cho 300 hộ tại hai huyện Lộc Ninh và Bù Đốp. Dự án với mục tiêu phát triển mô hình canh tác tiêu bền vững thông qua việc tập huấn cho các nông hộ theo các tiêu chuẩn của chứng nhận Rainforest Alliance (R.A) và kết nối với thị trường quốc tế thông qua công ty Nedspice....
Hình minh hoạ Là địa phương trồng hồ tiêu lớn nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long với gần 430ha, năm 2013, huyện đảo Phú Quốc đạt sản lượng tiêu hạt hơn 930 tấn, tăng 7% so với năm 2012. Giá tiêu hạt trên thị trường luôn giữ ở mức khá cao, bình quân 150.000 đồng/kg nên nông dân Phú Quốc trúng mùa, được giá. Nông dân Phạm Văn Hòa ở ấp 2, xã Cửa Cạn, huyện đảo Phú Quốc hiện trồng hơn 800 bụi tiêu và đang cho thu hoạch năm thứ tư, dự tính sản lượng...

5/1/14

Hình minh hoạ   1- Đặc điểm chung của cây hồ tiêu Thời gian các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây hồ tiêu như sau: Từ khi gié xuất hiện đến khi hoa nở hoàn toàn khoảng 30 ngày, từ khi hoa nở đến quả chín khoảng 7-10 tháng. Ở các tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam bộ hồ tiêu thường chín vào tháng 1, tháng 2 và có khi kéo dài tới tháng 4, 5 nếu gặp hạn đầu vụ. 2- Nhu cầu dinh dưỡng Hồ tiêu có nhu cầu phân bón không cao về lượng nhưng...

4/1/14

Vị cay của tiêu là vị cay vô cùng dễ chịu, dịu dàng mà có sức lan tỏa mãnh liệt. Xuất phát từ Ấn Độ, tiêu là một gia vị quan trọng trong nghệ thuật nấu ăn của người Ấn từ 2000 năm trước. Về sau theo con đường tơ lụa, hạt tiêu có thêm 2000 năm nữa để hoàn tất công cuộc chinh phục thế giới của mình theo chân các nhà du hành vĩ đại.Vào thế kỷ thứ 15, nếu một người phương Tây gặp một người phương Đông chắc hẳn trong suốt buổi chuyện trò họ sẽ ít nhất...
Hạt tiêu là một gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt vì vị cay nồng kích thích vị giác. Nhưng bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cho thấy hạt tiêu nói chung, đặc biệt là hạt tiêu đen còn có công dụng kích thích tiêu hóa và trị được nhiều chứng bệnh khác nhau. Kích thích tiêu hóaPiperine trong hạt tiêu làm tăng tiết a xít hydrochloric trong dạ dày, do đó, góp phần thúc đẩy tiêu hóa. Tiêu đen cũng làm giảm đầy hơi sau bữa ăn.Đa công...
Những năm qua, trong khi hầu hết mặt hàng nông sản xuất khẩu đều giảm giá, thì hồ tiêu vẫn vững vàng đứng ở mức cao. Năm 2013, theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA), các doanh nghiệp xuất khẩu 135.000 tấn, đạt giá trị 900 triệu USD, tăng cả về lượng, giá và kim ngạch. Hiện nay, giá hồ tiêu trong nước khoảng 170.000 đồng/kg. Hồ tiêu Việt Nam cùng với cà phê Robusta và nhân điều có lượng giao dịch lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 50% và là ngành hàng...
Hạt tiêu tưởng chừng như có hại cho da vì hoạt chất của nó khá mạnh. Nhưng thực tế, nếu biết cách sử dụng nó còn có thể giúp bạn chăm sóc sắc đẹp hiệu quả.Thật bất ngờ khi loại gia vị nêm nếm hàng ngày này còn có công dụng làm đẹp cho chị em phụ nữ. Bạn biết không, hạt tiêu rất tốt cho da, đặc biệt trong những trường hợp như da bị tàn nhang, nổi mụn nhỏ trên da, bôi đều đặn 1 lớp tiêu đen lên trên sẽ chữa khỏi. Tinh dầu hạt tiêu còn giúp giảm sung...
    CÂY TIÊU VIỆT NAM
    caytieuvn@gmail.com