KHAI MẠC HỘI NGHỊ HỒ TIÊU QUỐC TẾ LẦN THỨ 42

Ngày 27/10, tại TP.HCM, hội nghị hồ tiêu quốc tế lần thứ 42 (diễn ra từ ngày 27 – 30/10) đã khai mạc với sự tham dự của 250 đại biểu đến từ hàng chục quốc gia trên thế giới.

Thứ trưởng Lê Quốc Doanh và các đại biểu IPC khai mạc hội nghị

Phát biểu khai mạc hội nghị, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Quốc Doanh khẳng định, đây là lần thứ 2 VN giữ vai trò chủ nhà đối với cuộc họp hàng năm của cộng đồng hồ tiêu quốc tế (IPC), một sự kiện quan trọng để chia sẻ thông tin cũng như thúc đẩy các mối quan tâm đối với việc phát triển ngành công nghiệp hồ tiêu trên thế giới.

Với trách nhiệm là nước chủ nhà đăng cai tổ chức hội nghị, Bộ NN-PTNT VN cùng với Hiệp hội hồ tiêu quốc tế và Hiệp hội ngành hàng của các nước trong IPC sẽ tập trung thảo luận những vấn đề liên quan tới việc nâng cao chất lượng sản xuất, chế biến và thương mại hồ tiêu, đáp ứng nhiều hơn nữa yêu cầu của thị trường hồ tiêu toàn cầu.

Theo ông Đỗ Hà Nam – Chủ tịch Hiệp hội hồ tiêu VN, vị thế hồ tiêu VN đã được khẳng định bằng việc giữ vững kỷ lục sản xuất và XK số một thế giới suốt 14 năm liền. Nếu như năm 2001 XK hồ tiêu mới chỉ đạt 90 triệu USD, thì đến năm 2014 kim ngạch XK dự kiến sẽ đạt 1 tỷ USD.

Từ năng suất dưới 1 tấn/ha, thì nay đã đạt bình quân 2,5 tấn/ha và trở thành ngành hàng có hiệu quả cao nhất trong số 5 loại cây công nghiệp lâu năm của VN (gấp 2,6 lần cà phê, 6 lần cây chè, 3,8 lần cây điều, 4 lần cây cao su).

Sản phẩm hồ tiêu của VN đã XK đi khắp thế giới, trong đó thị phần châu Âu chiếm 34%, châu Á 36%, châu Mỹ 20% và châu Phi 10%.


                                                                                                       (Theo báo Nông nghiệp Việt Nam)

Xem tiếp...

Kỹ thuật trồng mới và trồng dặm vươn tiêu

Hồ tiêu là cây khó chăm sóc, do có nhiều bệnh hại nguy hiểm, có thể gây chết hàng loạt. Bên cạnh đó cây tiêu đã phải trải qua một giai đoạn rớt giá kéo dài nên nông dân không mạnh dạn đầu tư vì thua lỗ quá nhiều. Mấy năm gần đây giá tiêu khá cao nên nhiều người đã quan tâm đến cây tiêu, nhưng thu nhập vấn chưa cao vì mật độ vườn tiêu quá thấp ( có những vườn tiêu chết trên 50%). nếu phá bỏ trồng lại thì phải mất 3-4 năm sau mới cho thu hoạch, vì vậy giải pháp phục hồi vườn tiêu bằng biện pháp trồng dặm là thích hợp nhất lúc này.

Trước hết chúng ta phải biết rằng cây tiêu có nguồn gốc từ cây tiêu hoang dã, mọc lên và bám vào các gốc cây rừng để phát triển – điều này chứng tỏ cây tiêu cần có độ che phủ thích hợp, nên khi chúng ta trồng tiêu cần phải trồng xen lẫn nọc sống và nọc chết. Bên cạnh đó, rễ tiêu mềm yếu chỉ thích nghi phát triển trên nền đất tơi xốp có độ hữu cơ cao, nên khi chăm sóc vườn tiêu chúng ta cần xới xáo đất và tăng cường bón phân hữu cơ tạo điều kiện cho rễ tiêu hô hấp dễ dàng, chống hiện tượng ngẹt rễ (từ trước đến nay nhiều người không giám xới xáo vườn tiêu vì sợ làm tổn thương bộ rễ, nhưng theo một khảo nghiệm thực tế của Trạm BVTV huyện Hớn Quản, tỉnh Bình Phước đã kết hợp với hộ anh Thanh ở ấp 1 xã Tân Khai tiến hành xới xáo vườn tiêu và bón phân hữu cơ thì cây tiêu phát triển rất tốt ),…

Qua quá trình nghiên cứu và áp dụng vào thực tế, nay Trạm BVTV huyện Hớn Quản, tỉnh Bình Phước viết ra quy trình kỹ thuật trồng mới, trồng dặm và chăm sóc vườn tiêu như sau:

I. Trồng mới:
1. Bước 1 ( trồng tiêu ):

Dọn sạch cỏ dại, bố trí mật độ 2.000.000 gốc/ha (2 m x 2,5m), đào hố trước khi trồng khoảng 30 ngày ( với kích thước 40 cm x 40 cm x 40 cm ), sau đó rải 3-5 kg vôi bột/hố phơi hố khoảng 15 ngày, dùng 0,2 kg phân NPK 20-20-15 + 10 kg phân chuồng ủ hoai mục, trộn đều với lớp đất mặt, tiến hành lấp hố khoảng 15 ngày cho đất ổn định rồi trồng, tủ gốc, che nắng (nên trồng ngang mặt đất để tránh ngập úng vào mùa mưa, nếu trồng thấp hơn mặt đất thì phải lên líp và đào rãnh thoát nước).

Nọc tiêu nên bố trí xen kẽ 2 nọc chết + 1 nọc sống ( cây lồng mức, cây gòn ).

2/. Bước 2 ( chăm sóc ):

Sau khi trồng chúng ta nên làm cỏ dại bằng biện pháp thủ công 3 lần/năm, tiến hành xới xáo cho đất tơi xốp để rễ tiêu dễ hô hấp, tránh tình trạng ngẹt rễ, nhưng không được va đập vào gốc tiêu ( nhất là tiêu mới trồng ).

Bón phân cho tiêu chia thành 3 đợt chính ( đầu, giữa và cuối mùa mưa ), lượng bón dùng 0,2 kg phân NPK 20-20-15 + 1-2 kg phân vi sinh chuyên tiêu có chất lượng, kết hợp với làm cỏ xới xáo và tưới nước, sau đó nên liên hệ với cán bộ kỹ thuật trực tiếp xuống vườn tiêu để đánh giá nên “tăng hay giảm” hàm lượng bón cho phù hợp với vườn của mình ( không nên bón phân hóa học quá nhiều vì tiêu tốt nhanh nhưng hay chết ).

II. Trồng dặm:
Các bước trồng dặm và chăm sóc gần giống với trồng mới. Chỉ khác, sau khi trồng dặm chúng ta dùng 100 gam thuốc Acrobat MZ 90/600WP hòa cho 50 lít nước, tưới mỗi gốc 2 lít dung dịch (cứ 5-7 ngày tưới một lần, tưới 3 lần liên tục để tiêu diệt mầm bệnh).

III. Phòng trừ sâu bệnh hại:
Vườn tiêu rất đa dạng sâu bệnh hại, ngoài việc phòng trừ bằng biện pháp cơ học chúng ta cũng rất cần dùng đến biện pháp hóa học, tuy nhiên nếu dùng biện pháp hóa học để phòng tất cả các loại sâu bệnh hại trên tiêu thì rất tốn kém, cho nên chúng ta chỉ tập trung phòng hai bệnh hại chính đó là bệnh chết nhanh, bệnh tuyến trùng. Còn các loại sâu bệnh hại khác thì tùy vào mức độ gây hại chúng ta mới sử dụng đến biện pháp hóa học.

1. Phòng bệnh chết nhanh: Do nấm Phytophthora sp gây ra.

a) Triệu chứng:
- Cây tăng trưởng chậm, lá úa vàng, héo rũ và rụng dần từ trên ngọn xuống.
- Cây có thể chết đột ngột hoặc suy yếu một thời gian rồi chết. Có trường hợp lá không rụng nhưng héo rũ và chết khô cả cây.
- Gốc rễ cây thâm đen, thối và có mùi hôi khó chịu.
b) Biện pháp phòng trừ:
- Thoát nước tốt cho vườn tiêu.
- Diệt sạch cỏ dại.
- Cắt tỉa hợp lý để gốc tiêu thông thoáng nhất là trong mùa mưa.
- Thu dọn các phần của cây bị bệnh tập trung chôn sâu. Xử lý vôi bột 2 kg/1gốc tiêu.
- Thuốc phun: Từ tháng 6-12 dương lịch hằng năm phun định kỳ 1 lần/tháng, sử dụng các loại thuốc: Acrobat MZ 90/600WP, Aliette 80WP, Mexyl MZ 72WP, Đồng NANO,…
-Thuốc tưới gốc: Acrobat MZ 90/600WP, Aliette 80WP, Mexyl MZ 72WP, Đồng NANO,… để tưới vào gốc với lượng 2-3 lít/gốc.

2. Bệnh chết chậm: Do nấm Fusarium sp, Rhizoctonia sp, Pythium sp.

a) Triệu chứng:
- Cây sinh trưởng chậm, lá nhạt màu, lá, hoa, quả rụng đần từ dưới gốc lên ngọn.
- Gốc bị thối và thâm đen, bó mạch và thân cành hóa nâu.
- Các loại nấm gây hại tồn tại trong đất, phá hủy bộ rễ và gốc, cản trợ sự hấp thụ dinh dưỡng làm tiêu héo dần và chết.
- Triệu chứng thường xuất hiện chậm và kéo dài.
b) Biện pháp phòng trừ:
- Trồng tiêu nơi đất tơi xốp không bị úng nước, không để vùng tiêu quá ẩm ướt.
- Không bón phân chuồng chưa thật hoai mục.
- Trồng đúng khoảng cách, nhặt dây và lá bị bệnh ra khỏi vườn tiêu, đem đốt.
- Dùng thuốc hạt Basudin, Funguran diệt tuyến trùng trong đất.
- Dùng nấm Trichoderma hạn chế nấm bệnh phát sinh gây hại.

3. Bệnh thán thư: Do nấm Colletotrichum gloeosporioides

a) Triệu chứng:
- Trên lá vết bệnh có đốm lớn màu vàng nhạt, sau đó hóa nâu và đen dần, rìa vết bệnh có quầng đen.
- Bệnh làm bông, hạt khô đen lan sang dây nhánh làm khô cành, rụng đốt.
b) Biện pháp phòng trừ:
- Trồng tiêu ở mật độ thích hợp, bón phân cân đối, hợp lý đầy đủ vi lượng.
- Giữ cho vườn tiêu được thoáng mát, không úng nước.
- Khi bị bệnh có thể dùng: Carbendazim, Mancozeb 80WP, Topsin-M 70WP, Mufum 0.6 DD,…

4. Bệnh nấm mạng nhện: Do nấm Cortium coleroga
a) Triệu chứng:
- Trên hom bị bệnh các sợi nấm quyện lấy hom, lá vàng khô.
- Khi lá chết chúng dính lại với nhau bởi các sợi nấm.
b) Biện pháp phòng trừ: Dùng các loại thuốc trừ nấm như: Aliete 80WP, Topsin-M 70WP,…

5. Bệnh tiêu điên: Do virus gây ra

a) Triệu chứng:
- Cây bị bệnh thường có kích thước thấp hơn cây bình thường
- Lá nhỏ và bị nhăn nheo, phiến lá biến màu vàng xanh hoặc lá có những phần vàng xen kẽ làm lá có màu loang lổ.
- Đốt thân thường ngắn lại.
- Cây tiêu cằn cỗi, ra bông ít, chùm bông ngắn, tỷ lệ đậu trái thấp.
b) Biện pháp phòng trừ:
- Thoát nước tốt vào mùa mưa.
- Cắt bỏ bộ phận bị bệnh đưa ra xa để tiêu hủy.

- Cây bị nặng cần triệt bỏ, tiêu hủy.
- Tiêu diệt côn trùng mối giới lan truyền bệnh như: rệp sáp, rầy, rệp gốc, bọ xít lưới,…bằng các loại thuốc: Pertox 5EC, Diaphos 10H, Pyrinex 20EC.

6. Bệnh nấm hồng:

a) Triệu chứng: vùng bị bệnh lúc đầu có lớp phấn hồng nhạt sau có màu trắng xám làm dây tiêu bị héo rồi chết.
b) Biện pháp phòng trừ:
- Phun Boocdo 1%
- Những phần đã bị héo nặng thì chặt bỏ và đốt hủy mầm bệnh.

7. Phòng bệnh tuyến trùng:

a) Triệu chứng:
- Cây vàng vọt, sinh trưởng kém, năng suất giảm, không bắt phân.
- Lá vàng giống như suy đạm nhưng khác là không vàng nguyên đám mà chỉ vàng rải rác từng khoảng mà cây bị gây hại mà thôi.
- Rễ bị sưng, thối từng điểm, ngắn lại và ít đâm rễ phụ.
Về mùa nắng cây héo nhanh, bộ rễ suy yếu và dễ bị nấm tấn công.

b) Biện pháp phòng trừ:
- Tưới nước đầy đủ nhưng tránh ngập úng, trồng đúng thời vụ, tăng cường bón phân hoai mục hoặc phân vi sinh chuyên dùng.
- Đào rãnh quanh gốc, rộng 10 cm, sâu 5 cm, cách gốc 30-50 cm để rải thuốc hạt: Diaphos 10H, Furadan 3H. Xử lý 2 lần vào đầu và cuối mùa mưa.

- Khi phát hiện tiêu bị tuyến trùng gây hại dùng Vimoca, vifu-super, … pha 60 lít nước/kg thuốc để tưới với lượng 1,5-2 lít/gốc.



                                                                                    Trạm BVTV huyện Hớn Quản, tỉnh Bình Phước.

Xem tiếp...

Thị trường tiêu Ấn Độ: Giá tiêu tiếp tục tăng nóng

Xu hướng giá tiêu Ấn Độ tiếp tục tăng nóng, thứ Năm 9/10, do nhu cầu nội địa vẫn rất mạnh mẽ trong bối cảnh nguồn cung bị thắt chặt.

Thương buôn ở Karnataka báo cáo đã cung cấp tiêu từ quận Erode bang Tamil Nadu, loại 500 Gr/l với giá 715 Rupi/kg trong khi nó đang được cung cấp cho thị trường Delhi với giá 720 Rupi/kg.

Khách mua đang tìm kiếm tiêu MG1 với giá 725 Rupi/kg.

Theo các nguồn tin thị trường cho Business Linebiết, đại lý của ngành công nghiệp và thương nhân trong nước đang mua tiêu từ Dãy núi cao với giá 710 Rupi/kg, trong khi các đại lý ở huyện Wayanad đã giao tiêu từ Erode với giá 725 Rupi/kg.

Giá tiêu địa phương trong Karnataka cũng tăng lên mức 695 Rupi/kg.

Trên sàn giao dịch hạt tiêu của Hiệp hội Gia vị IPSTA, không có lượng hàng nào được giao dịch mà cũng không có khách giao dịch.

Giá tiêu giao ngay tăng thêm 500 Rupi lên mức 67.800 Rupi/tạ (tương đương 11.013 USD/tấn) cho loại tiêu xô và mức 70.800 Rupi/tạ (tương đương 11.501 USD/tấn) cho loại tiêu chọn.

Giá tiêu xuất khẩu MG1 đang ở mức 12.050 USD/tấn (c&f) cho hàng đi châu Âu và ở mức 12.300 USD/tấn (c&f) cho hàng đi Mỹ.

* (Tỷ giá: 1 USD = 61.5617 Rupi)

                                                                                                              Theo Anh Văn (Giatieu.com)

Xem tiếp...

Bệnh vàng lá hại hồ tiêu

Cây hồ tiêu được xem là cây trồng hàng hóa chiến lược của nước ta, với điều kiện khí hậu và đất đai thuận lợi đã tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, mang lại thu nhập cho người dân. Tuy nhiên trên cây tiêu thường có nhiều loại sâu bệnh nguy hiểm gây hại, trong đó bệnh vàng lá chết chậm là đối tượng nguy hiểm đã và đang gây hại trên nhiều vườn hồ tiêu hiện nay.

Bệnh vàng lá trên cây tiêu

Hiện tượng vàng lá có thể do nhiều nguyên nhân, cần phân biệt cụ thể các triệu chứng để có biện pháp phòng trừ đúng:

- Trên những vườn bón phân chăm sóc kém mà nhất là thiếu đạm sinh ra hiện tượng vàng lá, trường hợp này cây thường có biểu hiện còi cọc

- Có trư­ờng hợp bệnh do tuyến trùng gây nên, trư­ờng hợp này rễ bị sư­ng như­ng không bị thối, cây thư­ờng biểu hiện vàng, sinh trư­ởng kém, hiếm gây chết cây.

- Có trư­ờng hợp bệnh chỉ do nấm gây hại, mà chủ yếu là nhóm nấm thuộc họPythiacea như­: Phytophthora, Pythium, thư­ờng gây thối rễ, cây bị nhẹ thường biểu hiện vàng lá, khi bị nặng dẫn đến rụng đốt chết cây. Những khu vực tiêu thoát nư­ớc kém bệnh th­ường bị nặng, trên những chân đất bằng bệnh thường xuất hiện ở các khu vực trũng. Các khu vực đất dốc thư­ờng bị bệnh ở dưới chân dốc, nguyên nhân do nấm thuộc nhóm này là nấm thuỷ sinh, sinh sản nơi có độ ẩm cao và lây lan nhanh theo nguồn nư­ớc

- Triệu chứng vàng lá còn do rệp sáp gây nên rất dễ nhầm với triệu chứng do bệnh. Tuy nhiên rất dễ phân biệt, nếu do rệp sáp vào mùa khô khi đào rễ thấy xuất hiện rất nhiều rệp sáp, mùa mư­a không thấy rệp sáp như­ng hệ thống rễ đã bị tổn thư­ơng sư­ng to (Còn gọi là rễ bị măng xông) do trong mùa khô cây bị rệp sáp gây hại nặng.

Hiện nay những vườn tiêu bị vàng lá ở các khu vực thuộc dạng bị tuyến trùng gây hại sau đó do nhóm nấm bệnh tấn công.

Triệu chứng bệnh

Trên thân lá: lá bị vàng từ dưới tán vàng lên trên tán, vàng từ trong tán vàng ra, do vậy các lá già thường vàng trước, sau đó héo và rụng, tiếp theo là các đốt rụng.

Bộ phận rễ: Ban đầu nấm tấn công vào đầu chóp rễ, bệnh nặng hơn lớp vỏ ngoài của rễ bị tướp rách, khi bị nặng hệ thống rễ bị thối, mủn, thâm đen. Trên rễ thường có các u sưng và vết chích màu đen do tuyến trùng chích hút dịch cây.

Những cây bị bệnh thường ra hoa đậu quả kém dẫn đến năng suất và chất lượng giảm, sau một thời gian cây bị chết.

Bệnh thư­ờng bị nhiễm vào mùa mư­a , những ruộng chăm sóc kém, bón ít phân kali và phân chuồng, tiêu thoát nước trong mùa mư­a kém bệnh th­ường biểu hiện nặng.

Biện pháp phòng trừ

- Nhóm nấm bệnh này và tuyến trùng sần rễ thường lây lan theo nguồn nước vì vậy trên những vườn bị bệnh cần vệ sinh đồng ruộng, gom bỏ toàn bộ thân, lá, rễ những cây bị chết đem đốt.

- Bón phân cân đối, bón thêm phân vi sinh để tăng c­ường các vi sinh vật có ích hoạt động . Dùng các loại phân bón lá tăng cường sự hấp thu để nuôi quả chống hiện tượng rụng quả trong những tháng tới.

- Làm các hệ thống tiêu thoát nư­ớc trong vư­ờn, tránh úng đọng nư­ớc.

- Sử dụng kết hợp một số thuốc trừ tuyến trùng và trừ bệnh như­:

+ Sử dụng phân bón hữu cơ đa chức năng SH1 . Trong loại phân bón vi sinh này có xạ khuẩn có khả năng tiêu diệt tuyến trùng và nấm Tricoderma có tác dụng tiêu diệt nấm hại gốc và rễ cây hồ tiêu.

Ngoài ra, loại phân bón này còn cung cấp chất dinh dưỡng cho hồ tiêu bởi trong phân có nhóm vi sinh vật có khả năng phân giải lân khó tiêu thành lân dễ tiêu, có vi sinh vật cố định đạm cung cấp đạm cho hồ tiêu. Ngoài ra, còn làm tăng độ mùn, làm đất tơi xốp...

+ Thuốc trừ tuyến trùng: Nokap 25EC Furazan 3H hoặc Mocap 10G

+ Thuốc trừ nấm Fusarium :Viben C (Benlat C) hoặc Bavistin 50EC.

+ Thuốc trừ nhóm nấm Phytophthora, Pythium: Ridomil Gold 68WP, AGRI - FOS 400 .

+ Dùng chế phẩm nấm đối kháng Tricoderma có tác dụng trừ được các loại nấm gây hại vùng rễ.

Trong mùa mưa hiện nay , khi dùng thuốc có thể dùng cần sục để sục thuốc vào đất để hạn chế đứt rễ tiêu ./.

Nguyễn Văn Khoa 

Nguồn: Chi cục bảo vệ thực vật Quảng Trị

Xem tiếp...

Thị trường tiêu Ấn Độ: Giá tiêu tăng trở lại theo nhu cầu

Theo Businessline, việc Tòa án Tối cao bang Kerala cho phép gần 6.400 tấn hạt tiêu đã bị cầm giữ hơn 18 tháng qua do sử dụng chất bảo quản không được phép sớm ra thị trường, sau khi đã chỉ định các cơ quan chức năng kiểm định lại, có thể bị trì hoãn đã đẩy thị trường lên.

Bên cạnh đó, hạt tiêu chất lượng thấp từ Sri Lanka được đưa vào Ấn Độ để sản xuất tiêu bột theo chính sách biên mậu giữa hai quốc gia và các thương nhân quốc tế ở Dubai chào giá tiêu Việt Nam dưới 10.000 USD/tấn cũng góp phần đẩy thị trường đi xuống.

Vào đầu tháng này, giá tiêu Ấn Độ tăng nóng trở lại do nhu cầu tăng cao và nguồn cung vẫn còn bị thắt chặt. Báo cáo cho biết việc phát hành 6.400 tấn hạt tiêu của sàn NCDEX có thể bị trì hoãn đã đẩy thị trường lên. Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ mùa đông tại Ấn Độ cũng bắt đầu gia tăng.

Không có người bán tiêu ở vùng núi cao với giá dưới 660 Rupi/kg, trong khi tiêu ở Pulpally, Bathery trong huyện Wayanad được người bán chào giá 650 Rupi/kg nhưng người mua muốn giá chỉ 645 Rupi/kg.

Hôm ngày 1/10 đầu tháng, trên thị trường giao ngay, chỉ có 2 tấn tiêu được chuyển đến và đã được bán.

Trên sàn IPSTA, các hợp đồng kỳ hạn không đổi, Hợp đồng tháng 10 ở mức 70.198 Rupi/tạ (tương đương 11.332 USD/tấn) và Hợp đồng tháng 11 ở mức 70.460 Rupi/tạ (tương đương 11.374 USD/tấn)

Giá giao ngay tăng 300 Rupi lên mức 64.300 Rupi/tạ (tương đương 10.380 USD/tấn) cho loại tiêu xô và 67.300 Rupi/tạ (tương đương 10.864 USD/tấn) cho loại tiêu chọn.

Giá xuất khẩu cũng tăng lên mức 11.500 USD/tấn (c&f) đối với hàng đi châu Âu và 11.750 USD/tấn (c&f) đối với hàng đi Mỹ, vẫn còn trả giá.

*(Tỷ giá: 1 USD = 61,9478 Rupi)

                                                                                                                                  Nguồn Giacaphe.vn

Xem tiếp...

Đăk Lăk: Triển vọng từ các mô hình trồng tiêu bền vững

Sự phát triển ồ ạt của cây tiêu trong những năm qua không chỉ phá vỡ quy hoạch của Tỉnh mà còn dễ dẫn đến tình trạng cây tiêu bị dịch bệnh chết hàng loạt, gây thiệt hại đến kinh tế người dân. Chính vì vậy, việc triển khai thực hiện các mô hình sản xuất tiêu bền vững đang là một trong những giải pháp hiệu quả nâng cao giá trị cây tiêu cần được nhân rộng.

Vườn tiêu ở xã Ea Bhôk (Cư Kuin) cho năng suất cao và ổn định nhờ áp dụng kỹ thuật chăm sóc theo hướng bền vững.

Những năm gần đây, do giá tiêu hạt trên thị trường luôn ở mức cao nên nhiều hộ nông dân đổ xô trồng tiêu, khiến diện tích loại cây này trong Tỉnh không ngừng tăng nhanh. Nếu như năm 2005 toàn Tỉnh mới chỉ có 3.567 ha tiêu thì đến nay đã tăng lên 11.000 ha (vượt trên 6.000 ha so với quy hoạch), sản lượng đạt gần 20.000 tấn/vụ. Mặc dù là loại cây trồng có khả năng thích ứng với nhiều vùng đất và nhu cầu nước tưới ít hơn cà phê, vụ thu hoạch hoàn toàn trong mùa khô, nhưng do yêu cầu kỹ thuật chăm sóc đối với cây tiêu khá cao, vốn đầu tư lớn, nên việc mở rộng diện tích tiêu không theo quy hoạch và chăm sóc không hợp lý rất dễ khiến cây tiêu bị nhiễm bệnh chết.

Ông Huỳnh Quốc Thích, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Đăk Lăk cho biết, từ việc phát triển ồ ạt cây tiêu đã và đang kéo theo nhiều hệ lụy: Người dân phá bỏ nhiều diện tích cây trồng khác như cà phê, điều, cao su, cây ăn quả… để trồng tiêu. Thêm vào đó, khi chuyển sang trồng tiêu, người dân thường thiếu chú trọng khâu cải tạo đất, xử lý mầm bệnh. Phần lớn diện tích tiêu trong Tỉnh đều được trồng chủ yếu trên trụ chết, chưa chú trọng đến cây che bóng cho tiêu. Phân hóa học được bón với liều lượng cao, mất cân đối, lại ít quan tâm đến phân hữu cơ và chế phẩm sinh học cho cây tiêu, chính vì vậy tình hình sâu, bệnh hại trên cây tiêu phát triển mạnh, chưa có biện pháp hữu hiệu để khắc phục. Qua theo dõi của Chi cục BVTV, tính từ năm 2008 đến nay, tổng diện tích tiêu bị bệnh héo chết nhanh và vàng lá chết chậm là gần 680 ha với tỷ lệ hại từ 5-20%, diện tích bị nhiễm tuyến trùng là 580 ha.

Để cải thiện tính bền vững trong quá trình sản xuất cây tiêu, năm 2011 Viện KHKT Nông – Lâm nghiệp Tây Nguyên phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Tỉnh tiến hành khảo sát xây dựng mô hình trình diễn trồng tiêu theo hướng bền vững tại phường Tân Bình (thị xã Buôn Hồ) và xã Ea Bhôk (huyện Cư Kuin) trên diện tích 5,3 ha, gồm 20 hộ tham gia mô hình trồng tiêu trên trụ cây sống. Kết quả cho thấy, năng suất tiêu từ các mô hình này cao hơn sản xuất đại trà từ 20,2 – 25,0 % (so sánh tại các vùng xây dựng mô hình). Tiếp tục đến năm 2012, Tổ chức Phát triển Hà Lan (SNV), tổ chức Sáng kiến Thương mại Bền vững (IDH), Công ty thu mua Euroma phối hợp với Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu 2-9 (Simexco Dak Lak) đã hỗ trợ triển khai thực hiện Dự án “Phát triển chuỗi cung ứng tiêu bền vững”. Dự án được triển khai tại xã Quảng Tiến (huyện Cư M’gar), xã Ea Tân (huyện Krông Năng), phường Thống Nhất (thị xã Buôn Hồ) với sự tham gia của 500 hộ dân, diện tích tiêu được chứng nhận là 411 ha, sản lượng 777 tấn, sản lượng thu mua 336 tấn (theo chứng nhận Rainforest Alliance)… Từ việc triển khai thực hiện các mô hình sản xuất tiêu bền vững, nhiều hội, đoàn thể và đơn vị chức năng địa phương trong Tỉnh đã có cơ sở để tổ chức cho hội viên tham quan các vườn tiêu hiệu quả trên địa bàn; đồng thời mở các lớp tập huấn hướng dẫn về kỹ thuật trồng tiêu hiệu quả theo hướng bền vững để bà con nông dân áp dụng. Từ đó những kinh nghiệm, kiến thức, kỹ thuật để chăm sóc cây tiêu đạt chất lượng cao đã được nhiều nông dân chia sẻ với nhau và mô hình này ngày càng nhân rộng.

Vườn tiêu của gia đình ông Trần Văn Tam ở xã Quảng Tiến, huyện Cư M’gar được áp dụng kỹ thuật chăm sóc theo hướng bền vững (theo Dự án Phát triển chuỗi cung ứng tiêu bền vững) từ hơn 2 năm nay. So với các vườn tiêu trồng theo phương thức truyền thống thì vườn tiêu gia đình ông có nhiều khác biệt như ít bị sâu bệnh, lá tiêu dày và xanh hơn, đặc biệt là đã hạn chế được dịch bệnh chết nhanh, chết chậm. Ông Tam cho biết, quy trình chăm sóc vườn tiêu bằng phương pháp sinh học khá đơn giản, chỉ sử dụng toàn phân xanh, phân chuồng ủ hoai, phân hữu cơ vi sinh để bón cho cây khi mới trồng. Khi tiêu cho trái thì bón thêm một ít phân vô cơ để hỗ trợ cây nuôi trái. Nhờ vậy với 1 ha tiêu kinh doanh, gia đình ông thu hoạch trung bình khoảng 6 tấn tiêu hạt, thu lãi trên 900 triệu đồng/năm, cao hơn các hộ trồng đại trà khác trong xã từ 1 – 2 tấn/ha.

Ông Huỳnh Quốc Thích cho hay: Đối với việc thực hiện các mô hình sản xuất tiêu bền vững thì nông dân được hỗ trợ tập huấn chuyển giao kỹ thuật canh tác tiêu bền vững, phương pháp thu hoạch, phơi sấy, bảo quản hồ tiêu và an toàn vệ sinh lao động. Đồng thời, được cấp phát và hướng dẫn sổ ghi chép nhật ký nông hộ, giúp nông dân chủ động hơn trong các khâu kỹ thuật, biết hạch toán chi phí trong sản xuất; được hỗ trợ mua tủ đựng thuốc BVTV, kinh phí đào hố để thu gom rác, nhất là bao bì thuốc BVTV nhằm bảo vệ môi trường, sức khỏe người lao động. Nhờ vậy, từ chỗ sản xuất tiêu theo kinh nghiệm là chính, nông dân đã biết hạn chế sử dụng phân bón hóa học, chú trọng dùng phân hữu cơ vi sinh, tạo hệ thống thoát nước, trồng cây che bóng, chắn gió và sử dụng các loại thuốc BVTV trong danh mục được khuyến cáo để phòng bệnh cho tiêu định kỳ nên vườn cây phát triển tốt, tăng năng suất. Không chỉ được chuyển giao kỹ thuật sản xuất tiêu bền vững, các hộ tham gia mô hình còn được doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm với giá cao hơn thị trường từ 2 – 4%. Đây cũng được xem là một trong những mô hình điểm thực hiện mối liên kết “4 nhà“ tạo ra vùng sản xuất nguyên liệu chất lượng cao, bền vững gắn với doanh nghiệp thu mua, chế biến và tiêu thụ ổn định.



                                                                                                           Nguồn Lê Thành (DakLak Online)

Xem tiếp...

Xuất khẩu hồ tiêu tăng cả lượng và giá trị

(HQ Online)- Theo báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT): Khối lượng tiêu XK tháng 9 ước đạt 7 nghìn tấn, với giá trị đạt 68 triệu USD, đưa khối lượng XK tiêu 9 tháng đầu năm lên 140 nghìn tấn với giá trị 1,06 tỷ USD, tăng 24,5% về khối lượng và tăng 41,9% về giá trị so với cùng kỳ năm 2013.

Nhiều nơi, nông dân đổ xô trồng tiêu không theo quy hoạch. Ảnh: Internet

Giá tiêu XK bình quân 8 tháng đầu năm 2014 đạt 7.459 USD/tấn, tăng 12,3% so với cùng kỳ năm 2013. XK tiêu sang thị trường Hoa Kỳ, Singapore, Tiểu vương quốc Ả Rập Thống Nhất và Ấn Độ - 4 thị trường lớn nhất nhất của Việt Nam trong 8 tháng đầu năm 2014 - chiếm 35,05%.

Thị trường Hoa Kỳ tăng 28,14% về khối lượng và tăng 40,87% về giá trị; Singapore tăng 83,19% về khối lượng và tăng gấp 2,3 lần về giá trị; Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất tăng 54,09 % về khối lượng và tăng 83,72% về giá trị; thị trường Ấn Độ tăng 2,06 lần về khối lượng và 2,4 lần về giá trị so với cùng kỳ năm 2013.

Ông Nguyễn Xuân Hồng-Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (BVTV), Bộ NN&PTNT cho biết: So với nhiều năm trước, giá XK tiêu hiện nay đang ở mức khá cao. Cụ thể, nếu năm 2006 giá hồ tiêu vào khoảng 1.600 USD/tấn, nay đã tăng lên 7.500 USD/tấn.

Tuy nhiên, hiện nay nảy sinh tình trạng, do giá XK cao, thời gian qua nông dân nhiều vùng đã đổ xô đầu tư, mở rộng diện tích trồng tiêu. Việc người dân trồng tiêu không theo quy hoạch, trồng ở cả vùng đất thấp, không thoát nước đã dẫn tới tình trạng tiêu bị bệnh và chết. Hiện đang có 10-15% diện tích tiêu bị bệnh, trong đó bệnh chết nhanh, chết chậm chiếm khoảng 7,5%.

“Tiêu là "con nhà giàu" nên người trồng tiêu đang lạm dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cho cây tiêu, đặc biệt là những hộ nông dân mới trồng chưa nắm bắt được kỹ thuật. Trước cảnh báo của một số nước NK hồ tiêu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, Cục Bảo vệ thực vật đã lấy 30% mẫu hồ tiêu để kiểm tra, phát hiện ra 1 mẫu có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng, chiếm 3,3%”, ông Nguyễn Xuân Hồng khẳng định.
                                                                                                                                      

                                                                                                                                         Thanh Nguyễn

Xem tiếp...

Hồ tiêu gia nhập Câu lạc bộ 1 tỷ USD: Phải sửa lại quy hoạch?

Số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan ghi nhận, tính từ đầu năm đến ngày 15/9, xuất khẩu hồ tiêu đạt 1,022 tỷ USD. Đây là kỷ lục mới của hồ tiêu, đánh dấu mốc gia nhập CLB 1 tỷ USD.

Thu nhập từ 1 ha trồng tiêu hiện cao gấp 5-6 lần cà phê, gấp 12 lần trồng chè

CôngThương - Trong khi nhiều mặt hàng nông sản khác đang gặp nhiều khó khăn khi XK ra thị trường thế giới, hợp đồng thu mua bị suy giảm, bị bạn hàng ép giá… thì hồ tiêu vẫn tăng trưởng mạnh, vững bước tiến sâu vào thị trường thế giới. Lần đầu tiên sau bao năm XK, lần đầu tiên tiêu đạt trên 1 tỷ USD.

Nhiều khả năng cán đích trước 6 năm
Theo Bộ NN&PTNT, khối lượng tiêu XK trong tháng 8 ước đạt 6.000 tấn, thu về 56 triệu USD, đưa khối lượng XK tiêu 8 tháng đầu năm lên 126.000 tấn, đạt kim ngạch 926 triệu USD, tăng 23,9% về khối lượng và tăng 38,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2013. Bước sang tháng 9, tiếp tục duy trì phong độ ổn định cả về giá cả, lượng XK, hồ tiêu ghi dấu ấn kỷ lục.

Thống kê của Tổng cục Hải quan cho thấy, trong nửa đầu tháng 9, các DN trong nước đã XK được 3.556 tấn hạt tiêu, đạt giá trị 34,081 triệu USD, nâng kim ngạch XK tiêu của cả nước từ đầu năm đến nay lên trên 136.000 tấn, đạt giá trị 1,022 tỷ USD. Như vậy so với cả năm 2013, lượng tiêu XK tính đến giữa tháng 9 đã nhiều hơn gần 4.000 tấn, XK cao hơn 100 triệu.

Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế (IPC) dự báo, từ nay đến cuối năm, nguồn cung hồ tiêu cho thế giới sẽ thiếu hụt, không đáp ứng đủ nhu cầu vì các nước XK tiêu lớn như Ấn Độ, Indonesia giảm sản lượng 15-20%. Một lần nữa, đây sẽ là cơ hội cho ngành hồ tiêu Việt Nam tăng tốc XK.

Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA) dự báo, XK tiêu năm nay có thể sẽ tăng mạnh so với năm ngoái. Có khả năng năm 2014, XK tiêu sẽ đạt 1,3 tỷ USD - đây là con số tương đương với mục tiêu XK hồ tiêu của năm 2020 do Bộ NN&PTNT vừa đặt ra khi Quy hoạch phát triển ngành hồ tiêu Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 vừa được phê duyệt.

Theo đó, mục tiêu phấn đấu của ngành là đến năm 2020, tầm nhìn 2030 diện tích trồng hồ tiêu cả nước duy trì ổn định ở mức 50.000 ha, năng suất đạt 30 tạ/ha, sản lượng đạt 140.000 tấn và sản phẩm tiêu chất lượng cao đạt 90%, kim ngạch XK đạt 1,2-1,3 tỷ USD. Như vậy, nếu cuối năm ngành tiêu cán đích 1,3 tỷ USD cũng đồng nghĩa với việc cán đích sớm tới 6 năm. Nếu vậy, có lẽ Quy hoạch phát triển ngành hồ tiêu mới được phê duyệt, sẽ cần phải được chỉnh sửa lại cho theo kịp với thực tế.

Hiện tại, tiêu của Việt Nam đã có mặt tại hơn_90_quốc gia và vùng lãnh thổ. Việt Nam chiếm khoảng 30% sản lượng tiêu trên toàn thế giới và chiếm khoảng 50% khối lượng tiêu XK trên thế giới. Dù là nước gia nhập Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) muộn nhất (tháng 3/2005 mới được Liên Hiệp Quốc phê chuẩn là thành viên chính thức của Cộng đồng) nhưng vai trò và vị trí ngành hồ tiêu Việt Nam từng bước được nâng cao khi các nước bắt đầu lấy giá bán của Việt Nam để tham khảo.

Gần đây, nhiều thị trường XK tiêu của Việt Nam đạt mức tăng trưởng mạnh như Hoa Kỳ tăng 25,7% về khối lượng và tăng 35,19% về giá trị; Singapore tăng 80,74% về khối lượng và tăng gấp 2,27 lần về giá trị; Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất tăng 63,24% về khối lượng và tăng 93,63% về giá trị; Thị trường Ấn Độ tăng 85,68% về khối lượng và tăng gấp hơn 2 lần về giá trị so với cùng kỳ năm 2013.

Điều phối nhịp nhàng, hài hòa lợi ích

Ngành hàng hồ tiêu đạt được nhiều thành công, giữ vị trí đứng đầu thế giới về lượng hồ tiêu XK và từ năm 2001 và duy trì cho đến hiện nay là do chúng ta có năng suất tiêu bình quân đạt hơn 2 tấn/ha, thuộc nhóm có năng suất cao trên thế giới.

Ưu thế thứ hai là sự ổn định về chất lượng và sản lượng. Mặc dù một số nước sản xuất tiêu đã giảm lượng sản xuất do giá cả thấp trong vài năm gần đây, Việt Nam vẫn duy trì được diện tích và sản lượng. Đồng thời, chất lượng hạt tiêu ngày càng cao nhờ quan tâm và đầu tư nhiều hơn đến chế biến sau thu hoạch.

Thế mạnh thứ ba là khả năng giảm thiểu XK thông qua các nhà buôn trung gian, mà tăng cường XK trực tiếp cho những nhà cung ứng nguyên liệu cho các nhà máy chế biến gia vị ở các nước. Bên cạnh đó, sự khác biệt về thời điểm thu hoạch với những vùng canh tác chính trên thế giới cũng tạo lợi thế trong điều tiết thu mua, tiêu thụ cho hồ tiêu Việt Nam.

Trong khi Ấn Độ và Srilanka thu hoạch sớm từ tháng 12 năm trước đến tháng 3 năm sau, Brazil và Indonesia thu hoạch muộn hơn từ tháng 7 đến tháng 11. Việt Nam lại thường thu hoạch từ tháng 1 đến tháng 5 trong đó lượng thu hoạch tập trung chủ yếu trong tháng 2 và tháng 3.

Ông Đỗ Hà Nam, Chủ tịch VPA, khuyến cáo trong tình hình giảm cung và giá phục hồi như hiện nay, ngành hồ tiêu Việt Nam nên tập trung để phát triển bền vững. Trước hết cần kiểm soát ổn định diện tích và sản lượng hồ tiêu trong nước.

Với tín hiệu phục hồi giá, nông dân có thể tái đầu tư mạnh vào diện tích hiện có hoặc trồng mới thêm. Trong trung hạn, có thể gây ra vấn đề dư cung như thời gian trước đây dẫn đến sự trì trệ của cả ngành hàng trong tương lai. Diện tích trồng được khuyến cáo duy trì ở mức như hiện nay, trên dưới 50.000 ha.

Cần tiếp tục nâng cao trình độ công nghệ chế biến để đạt chất lượng hạt tiêu đảm bảo ATTP. Nâng dần tỷ trọng tiêu trắng trong cơ cấu tiêu xuất khẩu để nâng cao giá trị và lợi nhuận của ngành hàng.

Không khuyến thích thâm canh tăng năng suất, mà duy trì ổn định năng suất như hiện nay, tăng tuổi thọ vườn tiêu bằng các biện pháp canh tác và phòng trừ dịch bệnh tổng hợp.

Cần có những hoạt động nhằm điều phối, thống nhất việc XK tiêu giữa các DN để đạt được lợi ích chung cao nhất dựa trên các dự báo, thông tin thị trường chính xác. Các DN cần liên kết với hệ thống ngân hàng để có đủ vốn thu mua và dự trữ nguyên liệu ngay từ đầu vụ để nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh của toàn ngành.




                                                                                                                    Theo Thời báo Kinh doanh

Xem tiếp...

Phú Quốc: Nông dân yên tâm đầu tư trồng mới hồ tiêu

VOV.VN - Giá hồ tiêu liên tục tăng tạo tâm lý ổn định cho các nhà vườn yên tâm mạnh dạn tái đầu tư vào sản xuất.

Liên tục trong nhiều năm nay giá hồ tiêu trên thị trường Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang luôn  biến động tăng giá, đây cũng là yếu tố tạo động lực cho các nhà vườn sản xuất hồ tiêu ở Phú Quốc yên tâm đầu tư phát triển bền vững loại cây trồng truyền thống trên đảo.

Đến thời điểm này, giá bán hồ tiêu tại Phú Quốc giao động từ 180.000 – 200.000 đồng/kg tiêu cội, hơn 250.000 đồng/kg đối với loại tiêu chín, tăng gấp 1,5 lần với giá bán thời điểm thu hoạch chính vụ 2013-2014 và cao nhất kể từ trước đến nay. Giá hồ tiêu liên tục tăng trong nhiều năm qua, mang lại tín hiệu vui, tạo tâm lý ổn định cho các nhà vườn yên tâm mạnh dạn tái đầu tư vào sản xuất.

Ông Nguyễn Văn Quý, người trồng tiêu ở ấp Ông Lang, xã Cửa Dương phấn khởi cho biết, người nông dân trên đảo trước nay vẫn dựa vào cây tiêu để xóa đói giảm nghèo, với mức giá như hiện nay, bà con nông dân trên đảo yên tâm trồng và phát triển cây hồ tiêu. Với giá tiêu này, mỗi hộ dân chỉ trồng 300 cây tiêu đã có thể cho lợi nhuận trang trải sinh hoạt ổn định cho gia đình 4 nhân khẩu.

Vườn tiêu của gia đình anh Hiếu cho năng suất cao.

Mùa mưa năm nay, hầu hết các nhà vườn trên đảo Phú Quốc đều phấn khởi tập trung trồng mới vườn tiêu hoặc trồng thay thế phục hồi các vườn tiêu cũ bị lão hóa. Nhiều nông hộ còn  mạnh dạn đầu tư trồng mới với số lượng lớn từ 1.000 - 2.000 bụi. Do phong trào trồng hồ tiêu diễn ra khá rầm rộ đã khiến chi phí đầu tư trồng mới cũng tăng cao.

Theo tính toán của bà con nông dân, năm nay chi phí trồng mới khoảng 400.000 đồng/bụi  bao gồm mua cây nọc, giống, công làm đất, phân bón. Đây là cây trồng đòi hỏi mất nhiều công sức, tuy nhiên nếu giá hồ tiêu vẫn giữ mức ổn định trên 150.000 đồng/kg thì mỗi ha tiêu sau khi trừ chi phí cũng cho lợi nhuận hơn 300.000 triệu đồng, nông dân vẫn có cơ hội làm giàu trên mảnh vườn, thửa rẫy của mình.

Anh Huỳnh Quang Trung, một người trồng tiêu ở huyện Phú Quốc cho biết, giá tiêu 2 năm nay thấy ổn định. Nếu đầu tư theo đúng bài bản, người trồng tiêu sau 1 năm có thể thu hồi vốn.

Mới đây, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Kiên Giang đã phối hợp với Sở Văn hóa thể thao - du lịch và UBND huyện Phú Quốc khảo sát và nghiên cứu xây dựng đề tài mô hình du lịch sinh thái vườn tiêu đảo Phú Quốc nhằm đưa mô hình du lịch sinh thái vườn tiêu Phú Quốc phát triển quy mô và bền vững.

Tuy nhiên, theo quy hoạch phát triển nông nghiệp đến năm 2015, Phú Quốc chỉ giữ vững diện tích hồ tiêu khoảng 500 ha. Bởi vậy huyện cũng khuyến cáo nông dân không nên đầu tư trồng mới ồ ạt, tránh  tình trạng hồ tiêu biến động xuống giá,  điều này đã từng xảy ra nhiều lần trong quá khứ./.

Theo LAM HIẾU/VOH - ĐBSCL

Xem tiếp...